1) ઘટકો: મકાઈના ફ્લેક્સ ઘટકો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે . સીઝનીંગ્સ, ખાસ કરીને મકાઈના કાચા માલની આવશ્યકતાઓની ખાતરી કરવા માટે, સીધા ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મકાઈના ફ્લેક્સ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન, તેમજ વિવિધ પોષક તત્વોનું પ્રમાણ અને સામગ્રી . સાથે સંબંધિત છે.
2) Extrusion ripening: The extrusion ripening process of cornflakes is the key to producing high-quality cornflakes. When Will Keith Kellogg invented cornflakes, the technological cornflakes must be fully ripened without any expansion. Only in this way can they be made into compact, crisp and fragrant cornflakes.
)) કટીંગ: એક્સ્ટ્ર્યુઝન પછીની સામગ્રી અને બે-સ્ક્રુ એક્સ્ટ્રુડરને પાકેલા સમાન કદની દાણાદાર સામગ્રીમાં કાપવામાં આવે છે, અને સામગ્રી અર્ધપારદર્શક છે .
)) પૂર્વ-સૂકવણી: પ્રિ-ડ્રાયિંગ માટે ડ્રાયરમાં સામગ્રી કાપવા, સૂકવણી પછી સપાટીએ ચોક્કસ તણાવ રચ્યો, હવે એકબીજાને વળગી રહે નહીં, ટેબ્લેટને દબાવવાની સરળ પ્રગતિને અનુકૂળ .
)) ટેમ્પિંગ: ટેમ્પિંગ ટેકનોલોજી પણ કોર્નફ્લેક્સના ઉત્પાદનમાં ચાવી છે {{1} the ટેબ્લેટ પ્રેસની આવશ્યકતા ખૂબ high ંચી .} રોલની સપાટીમાં ઉચ્ચ સરળતા હોવી આવશ્યક છે, અને રોલ સતત તાપમાન . હોવું આવશ્યક છે.
)) ઉચ્ચ-તાપમાન બેકિંગ: કોર્નફ્લેક્સમાં સખત, ચપળ અને કોમ્પેક્ટ સ્ટ્રક્ચર અને મકાઈનો અગ્રણી અનન્ય સ્વાદ છે, બેકિંગ ટેકનોલોજી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે .
)) શેક્યા પછી મકાઈની ચિપ્સ ઠંડુ કરવામાં આવે છે . હાલમાં, ઘણા કોર્નફ્લેક્સ છે જે પોસ્ટ-પ્રોસેસિંગ પ્રક્રિયામાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જેમ કે સુગર-કોટેડ, મીઠું-તળેલું અથવા ચોકલેટ-કોટેડ . બજારની માંગ . દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.