નવી ફૂડ પ્રોડક્શન ટેક્નોલ as જી તરીકે, ટ્વીન-સ્ક્રુ એક્સ્ટ્ર્યુઝન ટેકનોલોજી ધીમે ધીમે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, ખાસ કરીને લેઝર પફ્ડ નાસ્તાના ઉત્પાદનમાં . એક પ્રકારનાં લેઝર ફૂડ તરીકે, ગ્રાહકો દ્વારા, ખાસ કરીને કિશોરવયના ખાદ્યપદાર્થોમાં, ખાસ કરીને કિશોરવયના ખાદ્યપદાર્થો, જેમ કે, ખાદ્યપદાર્થો, ખાસ કરીને કિશોરવયના ખાદ્યપદાર્થો દ્વારા ખૂબ જ પ્રેમ કરવામાં આવે છે અને તેનું સ્વાગત કરવામાં આવે છે. એક્સ્ટ્રુડર્સ billion 5 અબજ જેટલા વધારે છે, જેમાંથી 30% બટાટા ચિપ્સ છે . તે પુષ્ટિ આપી શકાય છે કે પફ્ડ ફૂડના ઉત્પાદનમાં ખૂબ વ્યાપક સંભાવનાઓ અને વિકાસની સંભાવનાઓ છે .
ટ્વીન-સ્ક્રૂ ઉચ્ચ-તાપમાન એક્સ્ટ્ર્યુઝન ટેકનોલોજી એ એક આધુનિક મિકેનિકલ એક્સ્ટ્ર્યુઝન તકનીક છે જે જૂની ફ્રાઈંગ એક્સ્ટ્ર્યુઝન ટેકનોલોજી સાથે જોડાયેલી છે, જે પફ્ડ ફૂડ ઉત્પન્ન કરવા માટે . નવી એક્સ્ટ્ર્યુઝન તકનીકીઓ જેવી કે બેકિંગ ટેક્નોલ and જી અને માઇક્રોવેવ ટેક્નોલ .જી પણ આ કેટેગરી .}}}}}}}}} નો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં ફ્રિડ-ફ્રિડ, ફ્રિડ-ફ્રિડ, ફ્રિડ-ફ્રિડ, સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. રેતી-તળેલા એક્સ્ટ્ર્યુઝનને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રેતીની જરૂર હોય છે, અને ખોરાકના એક્સ્ટ્ર્યુઝન પછીના ડિસેન્ડિંગ પ્રક્રિયા માટે ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓ . ની જરૂર પડે છે
બે-સ્ક્રૂ ઉચ્ચ-તાપમાન એક્સ્ટ્ર્યુઝન તકનીકનો ઉપયોગ ઘણીવાર બેચના ઉત્પાદનમાં થાય છે, ઉત્પાદન પ્રક્રિયા વધુ જટિલ હોય છે, ઉત્પાદન ચક્ર લાંબું હોય છે, અને આઉટપુટ ચોક્કસ હદ સુધી મર્યાદિત હોય છે; તેમ છતાં, કારણ કે આ એક્સ્ટ્ર્યુઝન તકનીકને ખૂબ high ંચા ઉપકરણોની જરૂર હોતી નથી, કાચા માલ માટેની ગ્રેડ આવશ્યકતાઓને ખૂબ કડક હોવાની જરૂર નથી, અને તે કેટલાક કાચા માલના ઉપયોગને પણ વિસ્તૃત કરી શકે છે, એક્સ્ટ્રુડ્ડ ફૂડમાં તેની વિશિષ્ટ રચના અને સ્વાદ . પણ છે, તે હજી પણ પફ્ડ ફૂડના ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે {{}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.
આ ઉપરાંત, આ તકનીકનો બીજો ફાયદો છે જે આ તકનીકી દ્વારા સૂકવવામાં આવેલા અર્ધ-તૈયાર કરેલા ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે અડધા વર્ષ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે . તેથી, ઉત્પાદક અર્ધ-તૈયાર કરેલા ઉત્પાદનોને એક્સ્ટ્ર્યુઝન પ્રોસેસિંગ માટેના ગંતવ્યમાં પરિવહન કરી શકે છે, પરંતુ ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડી શકે છે, ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડી શકે છે, ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડી શકે છે, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય}}}}}.